Ciasto czekoladowo-cukiniowe z musem malinowym

Składniki: 2 szklanki startej na małych oczkach cukinii 1 mały jogurt naturalny (150 g) 1/2 szklanki oleju 2 jajka 5 łyżek miodu 1/3 szklanki kakao 3,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia migdały do posypania (opcj.) mus z malin (opcj.) Wykonanie: W jednej misce zmieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna – 212,5 kcal białko – 5,7 g tłuszcze – 10,3 g węglowodany – 27,4 g Podawaj z ulubioną konfiturą, polewą czekoladową, musem z malin lub świeżymi owocami. Cukinia kojarzy się przede wszystkim z takimi daniami jak leczo, placki, zupy, szaszłyki lub cukinia faszerowana. W osobnym naczyniu zmiksuj olej z miodem na gładką masę.