Przepis
Składniki:
250 g mąki
3/4 szklanki cukru pudru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 i 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 18%
1 jajko
1/3 szklanki oleju
dżem malinowy
Składniki mokre wymieszać w jednym naczyniu, składniki suche w drugim. Zawartość obu naczyń połączyć. Formę do muffinek napełnić papilotkami. W każdej umieścić po łyżce ciasta, zrobić lekkie wgłębienie odgarniając ciasto na boki, napełnić dżemem malinowym i przykryć porcją ciasta.
Piec w temperaturze 190 stopni C. Przestudzić w formie i dostudzić na kratce.
