kakaowy biszkopt 4 jajka 10 dag cukru 8 dag mąki pszennej 4 dag mąki ziemniaczanej 2 dag kakao poncz: 3/4 szklanki słabej herbaty łyżka soku z cytryny kilka kropli olejku rumowego kieliszek spirytusu bita śmietana cappuccino 800 ml zimnej śmietany kremówki 36% 4 łyżki cappuccino (w proszku) 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 50 ml wrzątku dodatkowo: owoce: ok. 300 g truskawek, 100 g borówek, zielone winogrona, nektarynka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Tort w stylu rustykalnym na czterech grubych kakaowych blatach biszkoptowych przełożonych lekkim kremem z bitej śmietany o smaku czekoladowego cappuccino. Tort wstawiamy na kilka godzin do lodówki. owoce: ok. 300 g truskawek, 100 g borówek, zielone winogrona, nektarynka1. 6. Na górę tortu nakładamy warstwę kremu z bitej śmietany, dekorujemy owocami. 6. Na górę tortu nakładamy warstwę kremu z bitej śmietany, dekorujemy owocami. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170°C. 2. Mikserem ustawionym na najwyższe obroty ubijamy białka. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170°C.2. Mikserem ustawionym na najwyższe obroty ubijamy białka. Biszkopt pieczemy w temperaturze 170°C przez 35-40 minut. Biszkopt pieczemy w temperaturze 170°C przez 35-40 minut. Dosypujemy po łyżce mąk przesianych i wymieszanych z kakao delikatnie mieszając łopatką. Dosypujemy po łyżce mąk przesianych i wymieszanych z kakao delikatnie mieszając łopatką. Po upieczeniu pierwszego biszkoptu, pieczemy drugi w identyczny sposób. Po upieczeniu pierwszego biszkoptu, pieczemy drugi w identyczny sposób. Bitą śmietanę do przełożenia warstw lekko wzmocniłam żelatyną, bo tort w stosunku do swojej powierzchni jest dość wysoki i ciężki. Biszkopty rozcinamy na połowy, aby uzyskać 4 blaty. Biszkopty rozcinamy na połowy, aby uzyskać 4 blaty. Ten prosty tort w stylu naked cake, bez żadnych zdobień jest mało słodki, smaczny i naturalny.
