Bardzo prosta, letnia, posmakuje każdemu. Składniki: 200g kurek 3 ziemniaki 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz 1/2 szklanki śmietany (użyłam 12%) 1 łyżeczka majeranku bulion: 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 1/2 cebuli 2 litry wody Wykonanie: Bulion : jarzyny obrać, pokroić na duże kawałki, ułożyć w garnku, dodać ziele i listki laurowe, zalać wodą. Kiedy ujrzałam zdjęcie zupy kurkowej na blogu Liski z White Plate, stwierdziłam, że trzeba wypróbować tę opcję. Następnie dodać oczyszczone kurki oraz pokrojone na kawałki ziemniaki. Najbardziej lubię je zapieczone w tarcie w towarzystwie boczku W rondelku rozpuścić masło, wrzucić posiekaną cebulkę, podsmażyć. Całość przełożyć do bulionu,dodać majeranek, gotować ok. 25minut.
