- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 15 min
Składniki
- 2 duże marchewki
- 3 duże ziemniaki
- 1 duża cukinia
- 3 jajka
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek bułki tartej
- pietruszka
- szczypiorek
- ostra papryka
- sól
- pieprz
- oregano
- bazylia
- pieprz ziołowy
Przepis
Marchewkę oraz ziemniaki obieramy, następnie dokładnie myjemy. Kolejno marchew, ziemniaki oraz cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Ziemniaki oraz cukinię należy odsączyć z nadmiaru wody. Cebulę, czosnek, szczypiorek oraz pietruszkę również kroimy/siekamy na małe kawałki.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy 3 jajka, bułkę tartą oraz doprawiamy do smaku (ostra papryka, sól, pieprz, pieprz ziołowy, oregano i bazylia).
Całość dokładnie mieszamy i wykładamy na formę do pieczenia babeczek wysmarowaną wcześniej olejem.
Babeczki pieczemy przez około 50 minut w 180 stopniach. I gotowe. Smacznego. Podajemy z ulubionym sosem.
