Składniki na jeden duży omlet (o średnicy ok. 23 cm): 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżka mąki pszennej tortowej 2 średnie pieczarki 1/2 małej cebuli 1 łyżka masła 1 łyżeczka startego parmezanu garść rukoli kilka pomidorów koktajlowych Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać żółtka i mąkę i ubijać jeszcze chwilę do czasu połączenia składników. Według mnie jest najsmaczniejszy z dodatkiem rukoli i pomidorów koktajlowych. Omleta przekręcić przy pomocy szpatułki na drugą stronę. Pieczarki pokroić na cienkie plastry. Cebulę i pieczarki wrzucić na patelnię.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.bullio.pl/omlet-z-pieczarkami/
