Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem i gorgonzolą – Składniki: - 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 500g) - 1 brokuł (ok. 500-600g) - kawałek pora, biała część, ok. 5cm - 200g sera Gorgonzola Dolce - 200g śmietanki kremówki 30% - 300g makaronu penne - 300g pomidorków koktajlowych - 10-15g sera Grana Padano (lub Parmezanu) do posypania zapiekanki - olej rzepakowy lub oliwa z oliwek do smażenia - sól, pieprz, papryka słodka w proszku do smaku Doprawić solą, pieprzem oraz papryką słodką w proszku, podsmażyć na patelni wraz z porem pokrojonym na półtalarki (na oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek). Polecam również przepis na: Zapiekankę makaronową z serem pleśniowym Lazur , Zapiekankę makaronową z łososiem i szpinakiem oraz Zapiekankę Gyros. Gdy kurczak już się podsmaży dodać śmietankę oraz pokrojony w kostkę ser gorgonzola, wymieszać, by składniki się połączyły, podusić ok. 3-4 minuty, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułem i gorgonzolą – Wykonanie: - Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
