Przepis
Kawowe ciasteczka
porcja na około 20 ciasteczek
Składniki:
100g miękkiego masła
40g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
75g mąki pszennej
35g mąki ziemniaczanej
20g kakao
25ml espresso (z 3 łyżeczek kawy, dla dzieci może być to kawa zbożowa)
Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać przesiane mąki oraz kakao, zmiksować. Dodać espresso, zmiksować.
Formowac kulki wielkości małego orzecha włoskiego i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać kulki widelcem.
Piec niecałe 15 minut. Wyjać, odczekać chwilę, po czym studzić ciasteczka na kratce.
