Składniki (na 12 sztuk): 300g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 120ml oleju rzepakowego 2 jajka 200ml jogurtu naturalnego 150g cukru sok z cytryny skórka otarta z cytryny dodatkowo: czerwony barwnik spożywczy dekoracja: 300ml śmietanki kremówki 30% sok z połowy limonki 1 kopiasta łyżka cukru pudru czerwony barwnik w żelu czekoladowa lub owocowa posypka Ciasto: mąkę, proszek i sodę przesiać. Polecam również inne przepisy na muffiny: Orzechowo-kakaowe muffinki Muffinki z truskawkami (najlepsze) Kokosowe muffinki z ananasem Bananowo-czekoladowe muffinki Muffinki cytrynowo-jagodowe Muffinki z rabarbarem (szybkie i bardzo miękkie) dodatkowo: czerwony barwnik spożywczy dekoracja: 300ml śmietanki kremówki 30% sok z połowy limonki 1 kopiasta łyżka cukru pudru czerwony barwnik w żelu czekoladowa lub owocowa posypka Ciasto: mąkę, proszek i sodę przesiać. Smacznego! 300g mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 120ml oleju rzepakowego 2 jajka 200ml jogurtu naturalnego 150g cukru sok z cytryny skórka otarta z cytryny Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, do każdej włożyć łyżkę ciasta, ustawić serduszko, wyłożyć jeszcze łyżkę ciasta, żeby serduszko było przykryte. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, do każdej włożyć łyżkę ciasta, ustawić serduszko, wyłożyć jeszcze łyżkę ciasta, żeby serduszko było przykryte. Śmietankę schłodzić przez kilka godzin w lodówce, ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i sok z limonki. Śmietankę schłodzić przez kilka godzin w lodówce, ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i sok z limonki. Ciasto przelać na wyłożona papierem brytfankę (u mnie keksówka 30cm), wstawić od piekarnika, piec w temp. 170stC ok 12-15 minut. Ciasto przelać na wyłożona papierem brytfankę (u mnie keksówka 30cm), wstawić od piekarnika, piec w temp. 170stC ok 12-15 minut. Jajka, olej, cukier, jogurt, sok z cytryny i skórkę roztrzepać, wsypać mąkę, wymieszać niezbyt dokładnie.
