Drukuj Obiad z jarmużem i kaszą gryczaną z orzechowym aromatem 2 porcje Składniki 100 g kaszy gryczanej 3 duże liście jarmużu ½ czerwonej cebuli ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki) 2 garście orzechów laskowych 1 łyżka nasion wiesiołka (opcjonalnie) sól i pieprz do smaku sos: 2 łyżki oleju z orzechów włoskich 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 zmiażdżony ząbek czosnku Przygotowanie Kaszę gryczaną ugotuj w 2 razy większej ilości wody. 3.5.3226 Buckwheat with kale and chickpeas 2 servings 100 g buckwheat 3 large leaves of kale ½ red onion ½ cup cooked chickpeas (or canned) 2 handfuls of hazelnuts 1 tablespoon evening primrose seeds (optional) salt and pepper to taste sauce: 2 tablespoons walnut oil 1 teaspoon agave syrup or honey 1 teaspoon lemon juice 1 crushed clove of garlic Cook buckwheat in water. A teraz pora na przepis na obiad z jarmużem i kaszą gryczaną z dodatkiem ciecierzycy, orzechów i czerwonej cebuli. Z kolei kasza gryczana, zwłaszcza kasza gryczana niepalona, bogata jest w białko, witaminy z grupy B i błonnik. Obiad z jarmużem i kaszą gryczaną to dobra opcja dla osób na diecie bezglutenowej, a także wegan czy wegetarian. Dlatego dziś zapraszam na obiad z jarmużem i kaszą gryczaną. Na diecie odchudzającej też się sprawdzi, bo to bardzo sycące danie bogate zarówno w zdrowe tłuszcze, jak i węglowodany oraz białko (kasza+ciecierzyca). Porwij na mniejsze kawałki i zalej na 1 minut gorącą wodą. Cut kale into small pieces and pour on hot water 1 minute. Cut hazelnuts in half and roast it on the dry pan. Mix buckwheat with sauce, onions, kale and chickpeas. Orzechy laskowe przekrój na połówki i upraż na suchej patelni. Kaszę wymieszaj z sosem, cebulą, jarmużem i ciecierzycą. Jarmuż bogaty jest w witaminy i minerały, ma właściwości antynowotworowe, chroni przed wrzodami i wspomaga układ sercowo-naczyniowy.
