Pieczony grejpfrut z jogurtem, miodem i kokosem

Mroźnie dni sprawiają, że częściej mam ochotę na ciepłe, rozgrzewające, ale i zdrowe śniadanie. Tak, uwierz mi, że grejpfrut na ciepło smakuje wyśmienicie! Te składniki zainspirowały mnie do przygotowania cytrusowego, przepysznego i zaskakująco prostego śniadania, na ciepło!