Makaron z jarmużowym pesto

Monika
Makarony
12.12.2016 23:24
Makaron z jarmużowym pesto

składniki: 10 średnich młodych liści jarmużu ( ok 100 g bez twardych części) 1 łyżka ziaren słonecznika 2 łyżki pestek z dyni 2-3 łyżki drobno startego sera pecorino ok 15 łyżek oleju rzepakowego 10 łyżek oleju sezamowego sól,pieprz 1 mały ząbek czosnku 400 g makaronu tagliatelle Malma Na koniec ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem ( ja dałam tylko trochę pieprzu), dodać też nieco oleju gdyby pesto wyszło za gęste. Dodać pestki słonecznika i dyni, ziarna można wcześniej uprażyć na suchej patelni. Wyszło mi ok 8 łyżek pesto, do makaronu dodałam 5. Następnie dodać czosnek oraz drobno starty ser. Do gorącego makaronu dodać pesto. Zmiksować aż składniki uzyskają konsystencję papki.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2016/11/makaron-z-jarmuzowym-pesto.html