Potrzebujemy: - 2 duże opakowania oreo - 32 sztuki ciastek (odkładamy z tego 4 ciasteczka do ozdobienia gotowego tortu!) - 1 mleczko kokosowe w puszce - 3/4 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej - 8 daktyli suszonych - 1 tabliczka gorzkiej czekolady - olej kokosowy Przygotowanie: - Kaszę jaglaną przelewamy wrzącą wodą, następnie zalewamy całą puszką mleczka kokosowego, odrobinę solimy, cukrzymy i gotujemy pod przykryciem, aż kasza będzie miękka. Bierzemy 3/4 rozdrobnionych ciastek i miksujemy na gładko razem z odsączonymi daktylami oraz 2 łyżkami oleju kokosowego. - Nadzienie: Ostudzoną kaszę jaglaną blendujemy z masą z ciastek oreo oraz łyżeczką oleju kokosowego. - Wszystkie ciemne ciastka rozdrabniamy w blenderze - 3/4 z tego będzie wykorzystana do zrobienia spodu ciasta, 1/4 posłuży do posypania góry. Na leniwe popołudnie proponujemy trochę słodkości - torcik oreo z kaszą jaglaną. Polecamy wypróbować :) Torcik oreo - bez pieczenia Przepis na małą blachę o średnicy 18 cm Lekko wystudzona, ale nadal płynną układamy na wierzch, na to posypujemy pozostałe rozdrobnione ciasteczka.
