Ciekawe przepisy na śniadanie: – tost z jajkiem i szynką Zapraszam do innych moich przepisów z wykorzystaniem dyni: – dynia marynowana w occie – zupa krem z dyni – placuszki z dyni na słodko – pieczona dynia futsu black – Szakszuka z chorizo – muffiny dyniowe z figami – zupa dyniowa z pomidorami – bruschetta z dynią – pasta z dyni i koziego sera SZAKSZUKA Z DYNIĄ PRZYGOTOWANIE: 15 minut SKŁADNIKI: – 3 pomidory – 3 jajka – 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni – 1 ząbek czosnku – 1 łyżka ostrej papryki – 1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie) – 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego – 1 łyżka posiekanego oregano lub natki pietruszki – 2 łyżki oliwy – sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Na oliwie podsmażcie pokrojoną w niewielką kostkę dynię. Zajrzyjcie też do: – pikantna szakszuka z ziemniakami – szakszuka z pieczarkami i kozim serem Przemieszajcie je z pomidorami i róbcie na patelni po jednym wgłębieniu w które wbijacie po 1 jajku. Tym razem mam dla Was wersję z dynią – idealną na jesień. Do dyni i czosnku dodajcie pokrojone w kostkę o boku ok 1-1,5 cm pomidory. To moment na dodanie przypraw – papryki i kuminu.
