Ciasto orzechowo - jabłkowe

Nie wymaga dużo pracy, a do kawki czy herbatki w sam raz 5 dużych jajek 25 dag masła lub margaryny 25 dag mąki tortowej 20 dag cukru 1 cukier wanilinowy 10 dag posiekanych orzechów włoskich 2 jabłka pokrojone w drobną kostkę 5 dag pokrojonej gorzkiej czekolady 2 łyżeczki proszku do pieczenia odrobina soli Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrami na puszysty krem. Dodajemy po 1 żółtku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dalej ucieramy, aż wszystkie składniki się połączą. W międzyczasie ubijamy białka na sztywną pianę z odrobiną soli i również dodajemy do masy.