Deser na diecie – brązowy ryż z jagodami i gorzką czekoladą 1 porcja 60 g brązowego ryżu 3 łyżki serka quark lub homogenizowanego garść jagód – mogą być mrożone kostka czekolady (lub więcej) cynamon, kardamon, ewentualnie cukier waniliowy Healthy dessert – brown rice with blueberries and dark chocolate 1 portion 60 g of brown rice 3 tablespoons cream cheese a handful of berries – can be frozen chocolate cinnamon, cardamom or vanilla sugar Boil rice in water with cinnamon and cardamom. Coś mi się zdaje, że w dzieciństwie lubiłam ją tylko dlatego, że różniła się od pozostałych, nie była brązowa jak mleczne czy gorzkie, a biała… I tak powstał deser na diecie – brązowy ryż z jagodami i gorzką czekoladą :) Nie więcej, starczy kostka i już jestem zaspokojona ;) Przez całe dzieciństwo twierdziłam, że najbardziej lubię białą czekoladę, czyli tak naprawdę pseudo-czekoladę. Nie jest to zbyt dietetyczne danie (wysoki indeks glikemiczny) jednak można je uzdrowić wykorzystując ryż brązowy, a jako słodki dodatek użyć gorzką czekoladę. Dziś deser na diecie – brązowy ryż z jagodami. Nie można odmawiać sobie wszystkiego, ale można mniej zdrowe dania przekształcić w zdrowsze i równie pysznie. Ostatnio przywiozłam sobie z Niemiec jedną tabliczkę takiej gorzkiej przyjemności (mama mi chyba kupiła ;) ) i postanowiłam choć jej kawałek wykorzystać podczas Czekoladowego Weekendu u Bei :) Jeśli szukasz przepisu na tradycyjny ryż na mleku zwany puddingiem ryżowym to koniecznie spróbuj Obecnie biała czekolada jest dla mnie za słodka i nie kusi już tak jak kiedyś… Podobno 9 osób na 10 przyznaje, że lubi czekoladę, a dziesiąta osoba kłamie.
