Pikantna pasta z bobu

Marta

Przekąski

July 14, 2016, 6:51 a.m.

Pikantna pasta z bobu

Składniki

bób - ½ miseczki

czosnek - 1 duży ząbek

oliwa - 4 pełne łyżki

sok z cytryny - ½ łyżeczki

sól, pieprz

sos pomidorowy sambal (np. Folwark) - do smaku

Przepis

Ugotować bób w osolonej wodzie na bardzo miękko, ostudzić obrać ze skórki.

Czosnek przecisnąć przez praskę.

Zblendować oba składniki na gładką pastę dodając sok z cytryny, oliwę.

Doprawić solą, pieprzem i sosem pomidorowym sambal (znalazłam marki Folwark).

Idealne na kanapki, krakersy, grzanki.