Drukuj Sałatka ze szpinakiem i truskawkami i innymi owocami lata 2 porcje Składniki 4 garście listków szpinaku garść malin 4 łyżki jagód kilka truskawek migdały jogurt lub kremowy serek truskawkowy vingret 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka octu ryżowego 2 łyżki wody ząbek czosnku łyżeczka posiekanych listków bazylii 1 łyżeczka brązowego cukru 2 duże truskawki szczypta soli i pieprzu Przygotowanie Owoce i szpinak opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Ja postanowiłam spróbować to połączenie w formie sałatki dlatego dziś sałatka ze szpinakiem i truskawkami i jeszcze kilkoma innymi dodatkami ;) Ponieważ robiłam sama robiłam smoothies ze szpinakiem i jagodami, a poza tym w lecie codziennie jadam owsiankę z malinami, truskawkami lub innymi owocami sezonowymi, pomyślałam, że to idealna okazja by spróbować coś nowego. 3.5.3208 Fruits Spinach Salad with Strawberry Dressing English version 2 portion 4 handfuls of spinach leaves 1 handful of raspberries 4 tablespoons of berries a few strawberries almonds yogurt or cream cheese Strawberry Dressing 3 tablespoons olive oil 1 teaspoon rice vinegar 2 tablespoons water clove of garlic dlatego skropiłam szpinak i owoce jogurtem naturalnym (bez laktozy, znaczy z laktozą, ale rozłożoną na czynniki pierwsze ;)) Aby w sałatce coś chrupało dodałam posiekane orzechy, a dokładniej migdały, choć myślę, że spokojnie pasowałyby tu także inne orzechy, np. orzechy laskowe, włoskie lub nerkowce. Słyszałam kiedyś o malinowym vingret (tak to się pisze?), ale niestety maliny wszystkie zjadłam w czasie robienia tej sałatki (są dla mnie jak chipsy, jak zacznę to nie potrafię przestać ich jeść) to zamiast nich wzięłam truskawki i zrobiłam truskawkowy vinegret. Wiadome było, że będzie w niej szpinak, owoce jakie miałam w lodówce: maliny, truskawki i jagody oraz jakiś sos. Sałatkę robi się naprawdę szybko, co możecie zobaczyć na krótkim filmiku: Czy sałatka ze szpinakiem i truskawkami, malinami i jagodami mi smakowała? teaspoon chopped basil leaves 1 teaspoon brown sugar 2 large strawberries a pinch of salt and pepper Rinse under running water fruits and spinach. Co w sumie dziwne, gdyż nigdy nie lubiłam sałatek owocowych, ale może dlatego, że były za bardzo owocowe. Znacie smoothies ze szpinakiem i jagodami, malinami lub innymi owocami? W miseczkach lub na talerzykach rozłóż szpinak. Na niego poukładaj maliny, pokrojone w cząstki truskawki i jagody.
