SKŁADNIKI Sałatka: 1 kg młodych ziemniaków ½ kg bobu 1 czerwona cebula 1 długi ogórek 2 żółte pomidory śliwkowe 1 główka ulubionej sałaty (u mnie rzymska) ½ pęczku mięty ogrodowej 1 płaska łyżeczka soli morskiej ½ łyżeczki suszonego tymianku ½ łyżeczki płatków chili 1 łyżka oleju rzepakowego Dressing: 1 kubek jogurtu greckiego (400 g) 2-3 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Wszystkie warzywa na straganach aż się proszą, by wziąć je do koszyka, a następnie w finezyjny sposób ułożyć na sałacie. Ziemniaki wyjmij z pieca i wyłóż na sałatkę (możesz je również pokroić na mniejsze cząstki). Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków i bobu Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) PS. Sałatkę można łatwo zweganizować, zamieniając jogurtowy dressing na oliwę z oliwek i sok z cytryny. Pomidory pokrój w ósemki, ogórka w kostkę, a sałatę porwij na kawałki. Z powodzeniem możecie ją również podać na grilla – będzie jak znalazł! Na każdym talerzu ułóż część sałaty i poukładaj wszystkie pokrojone warzywa. Dressing Ząbki czosnku zetrzyj na tartce, dodaj do jogurtu i wymieszaj.
