Składniki
500ml jogurtu greckiego
300g ogórka
koperek
4 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka wyciśniętego soku z cytryny
pieprz
Przepis
Ogórka ścieramy na tarce, następnie solimy i odstawiamy na 10 minut.
Po upływie tego czasu odlewamy wodę z naszych ogórków.
Do miski dodajemy jogurt grecki ( możliwie jak najbardziej gęsty), dodajemy startego ogórka oraz pokrojony koperek.
Czosnek przeciskamy przez praskę a następnie dodajemy do naszego dipu.
Doprawiamy cytryną, oliwą oraz pieprzem.
Całość przekładamy do miseczki i wstawiamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki.
