Dodatkowo, w moim odczuciu to najlepsze ciasto na bezglutenowe naleśniki, jakie udało mi się uzyskać – konsystencja super, łatwo się przewracają, są miękkie, elastyczne, chrupiące na brzegach i w smaku niczym nie odbiegają od pszennych. :) Domowy mix do bezglutenowych naleśnikówDrukuj przepis Składniki ► mąka kukurydziana [1 szklanka] ► mączka ziemniaczana [1/4 szklanki] ► proszek do pieczenia [1 łyżeczka] ► sól [1 łyżeczka] ► cukier [1 łyżeczka] Zimą pokazywałam jak zrobić domowy mix do amerykańskich, puchatych pancakes i to właśnie ten przepis Nigelli zainspirował mnie do stworzenia mixu, który może stać na kuchennej półce i czekać na Wasze śniadaniowe zachcianki. Jeśli zdecydujecie się poświęcić kilka minut na wymieszanie składników robienie tych naleśników stanie się łatwiejsze niż przygotowanie ich tradycyjnej wersji :)
