Składniki
1 pęczek zielonych szparagów
1/4 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki octu balsamicznego
1/4 szklanki suszonych pomidorów
ok 100-150 g sera feta
1 łyżeczka soli
Przepis
Odetnij końce szparagów. W wysokim garnku zagotuj wodę, dodaj sól i szparagi, tak aby główki nie były zanurzone w wodzie. Gotuj przez ok. 10 minut.
W między czasie na gorącej patelni podpraż orzechy.
Ugotowane szparagi przełóż na talerz. Polej octem balsamicznym. Wyłóż pokrojone pomidory i pokruszony ser. Na koniec na wierzch wyłóż orzechy.
