Omlet z zielonymi szparagami

Masę jajeczną wlać na tą samą patelnię, na której smażyły się szparagi. Wstawić szparagi do gotującej się wody, tak aby główki wystawały ponad powierzchnię i gotować około 5 minut, po czym zahartować je w zimnej wodzie. Gdy masa lekko się zetnie ułożyć na wierzchu szparagi, pokrojone pomidorki i pokrojoną dymkę. Na patelni roztopić masło, dodać szparagi i lekko je podsmażyć. Kolejny pomysł na szparagi, tym razem śniadaniowy. SKŁADNIKI: 6-7 zielonych szparagów 4 pomidorki koktajlowe 1 dymka 3 jajka sól pieprz masło całość cudownie rozpływająca się na podniebieniu.