Składniki: - Biszkopt kakaowy: - 6 jajek - 6 łyżek cukru - 4 łyżki mąki pszennej - 2 łyżki kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - Biszkopt jasny: - 3 duże jajka - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki pszennej - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - Masa śmietankowa: - 0,5 l śmietanki UHT 35% Mlekoma - 2 galaretki cytrynowe - 700 ml wody - 400 g galaretki w cukrze - Polewa kakaowa: - 125 g margaryny - 0,5 szkl cukru pudru - 3 łyżki kakao - 3 łyżki zimnej wody Biszkopt kakaowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo, aż ciasto będzie sztywne. Biszkopt jasny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo, aż ciasto będzie sztywne. Wylać na blachę 33*23 cm wyłożoną na dnie papierem do pieczenia. Wylać na blachę 33*23 cm wyłożoną na dnie papierem do pieczenia. Dodawać porcjami do masy jajecznej i powoli wymieszać lub ubijać na najwolniejszych obrotach mikserem. Dodawać porcjami do masy jajecznej i powoli wymieszać lub ubijać na najwolniejszych obrotach mikserem. Warstwy ciasta: biszkopt ciemny, połowa masy śmietankowej, biszkopt jasny, druga połowa masy śmietankowej, biszkopt ciemny, polewa. Na końcu dodać pokrojoną w drobną kostkę galaretkę i wymieszać.
