Już więcej słodkości nie trzeba, dlatego zamiast wina i lodów, polecam mój likier kawowy z białą czekoladą :) Likier kawowy z białą czekoladą 150 ml śmietanki 30% 2 łyżki kawy rozpuszczalnej odrobina wrzątku 250 ml spirytusu 80 g cukru 100 g białej czekolady 200 ml mleka Śmietanę zagotuj z cukrem, dodaj połamaną czekoladę i podgrzewaj na małym ogniu do jej roztopienia. Jeśli lubisz domowe likiery to polecam Ci jeszcze inne domowe likiery, które miałam okazję zrobić i przetestować :) Homemade Coffee liqueur with white chocolate 150 ml cream 30% 2 tablespoons instant coffee boilling water 80 g sugar 250 ml alcohol 95% 100 g white chocolate 200 ml milk Heat the cream with sugar in a saucepan. Planowałam likier czekoladowy z białą czekoladą, jednak coś poszło nie tak ;) Nie rozcieńczyłam dobrze spirytusu i likier gryzł w oczy od samego zapachu. Likier kawowy z białą czekoladą to mój kolejny przepis na domowy likier. Już jakiś czas temu robiłam likier kawowy – teraz pora na wersję luksusową, czyli z białą czekoladą. Zabieg zakończył się sukcesem, a likier czekoladowy stał się likierem kawowym z białą czekoladą. Ponieważ kilka osób miało okazję go degustować to mam przeciwstawne opinie- dla jednych był bardziej kawowy, inni z kolei intensywniej czuli czekoladę. Moc likieru zmniejszyła się znacznie, choć wciąż należała do tych co się moczy w nim usta, a nie pije zachłannie ;) Nie będę ukrywać, że likier kawowy powstał przez przypadek.
