Drobiowe roladki z pokrzywą

Ale za to wyszły pyszne :) Składniki: 2 szklanki młodych listków pokrzywy, 1 pierś kurczaka, 1 łyżeczka przyprawy do drobiu, 1 łyżeczka vegety, 2 łyżki masła, 3 łyżki oleju, 1 woreczek ryżu basmanti z dzikim, 0,5 łyżeczki soli. Jak się okazało to pokrzywa tak się skurczyła podczas gotowania, że ledwie starczyło mi na dwie roladki ;) Listki pokrzywy opłukać z piasku, zalać zimną wodą i gotować ok. 5-7 minut. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie ryżem basmanti z dzikim.