- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 20 min
Składniki
- 1/2 kostki masła,
- 5-6 łyżek brązowego cukru (lub więcej do smaku),
- 6 łyżek wody,
- 4-5 łyżek kakao,
- ok. 200 g płatków owsianych (górskich),
- 1 łyżka Amaretto,
- garstka rozdrobnionych migdałów (bez skórki).
Przepis
Masło z wodą gotujemy na małym ogniu. Dodajemy cukier, na koniec kakao. Dokładnie mieszamy, aby nie było grudek (np. końcówką do ubijania jajek). Próbujemy, ewentualnie dodajemy wody, aby rozrzedzić, bądź dosładzamy. Dodajemy 1 łyżkę Amaretto. Polewa powinna być dość gęsta, ale bez grudek. Na koniec dodajemy płatki owsiane, oraz orzechy. Mieszamy, aż wszystkie płatki pokryją się polewą. Następnie zdejmujemy z palnika. Chwilę przestudzamy. Tworzymy kulki, dość mocno ściskając (gniotąc w ręce) - wielkości Raffaello. Każdą kuleczkę włożyłam w mini papilotki. Pyszności :)
