Placuszki z kalafiora

Ewelina
Obiad
31.08.2015 9:15
Placuszki z kalafiora

Składniki

1 duży kalafior,

2 cebule,

1 łyżka masła,

2 bułki czerstwe,

2 jajka,

sól do smaku,

pieprz do smaku,

olej do smażenia.

Przepis

Kalafior obgotować, odcedzić i zmielić razem z namoczoną i odciśniętą bułką. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i poddusić na maśle. Do zmielonego kalafiora dodać cebulę, jajka, i przyprawić do smaku. Wyrobić dokładnie masę, kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron z złoty kolor.