- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 10 min
Składniki
Do przygotowania marynaty będziemy potrzebować:
-
1 kg skrzydełek
-
4 łyżki sosu sojowego
-
4 łyżki miodu
-
4 łyżki cukru
-
4 łyżki pikantnego ketchupu
-
4 łyżki whisky (ewentualnie koniaku)
-
5 ząbków czosnku
-
1 łyżeczkę soli
-
1 łyżeczkę pieprzu
-
sok z połowy cytryny
Przepis
1. Wszystkie składniki marynaty dokładnie łączymy, najlepiej w naczyniu, które będziemy potem wstawiać do piekarnika.
2. Do marynaty przekładamy skrzydełka, dokładnie je obtaczając i wstawiamy do lodówki na przynajmniej 24 godziny.
3. W ciągu marynowania warto co jakiś czas przekręcać skrzydełka w marynacie. Po upływie doby kurczaka wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 50-60 minut.
4. Od czasu do czasu przekręcamy skrzydełka na drugą stronę, aby równomiernie się przypiekły.
