Przepis
Składniki:
2 jajka
kostka sera feta
1 pomidor
1/3 papryki zielonej
sól
oliwa
cebula
suszone zioła
Przygotowanie:
Ser i pomidory kroimy w dużą kostkę, cebulę w plasterki.
Jajka rozbijamy i rozbełtujemy w miseczce. Solimy do smaku i wylewamy na rozgrzaną, posmarowana oliwą patelnię. Kiedy jajka dobrze się zetną po prostu przekładamy omleta na drugą stronę i jeszcze chwilę podsmażamy. następnie wykładamy na talerz, nadziewamy połową przygotowanego sera i warzyw, resztą dekorujemy wierzch.
Polewamy całość oliwą i posypujemy ziołami.
Dekorujemy kawałkami papryki.
