Przepis
ie będę Was tu czarować,że sałatka jest pyszna i ją lubię.Nie,tak nie jest.Po prostu nie przypadła mi do gustu i nie tylko mnie,bo moja druga połowa też za nią nie przepada.Robię ją przeważnie dla syna,który w przeciwieństwie do nas bardzo ją lubi.Fakt,iż sałatka jest prosta w przygotowaniu i można ją modyfikować na wiele sposobów wcale mnie nie przekonuje do jej konsumpcji,ale Wam życzę smacznego.
Sałatka z zupek chińskich
Składniki:
3 opakowania zupek chińskich o smaku kurczaka
2 filety z kurczaka
1 słoiczek pieczarek marynowanych
1 puszka kukurydzy
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1/2 pęczka natki pietruszki
200 ml wody
2 łyżki oleju
Sos:
3 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
pieprz czarny
sól
Przygotowanie:
Makaron kruszymy,dodajemy do niego przyprawy z zupek i zalewamy wrzątkiem.Mieszamy i odstawiamy na bok,aby makaron napęczniał.W tym czasie filety z kurczaka kroimy w kostkę.Na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy kurczaka i smażymy.Podprawiamy ulubiona przyprawą.Paprykę myjemy,usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.Marynowane pieczarki odsączamy z zalewy.Jeśli pieczarki są duże to kroimy na mniejsze części.Do makaronu dodajemy kurczaka,paprykę,pieczarki i osączoną kukurydzę.Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą,dodajemy do sałatki i mieszamy.Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.Gotową sałatkę odstawiamy przynajmniej na godzinę do lodówki.
Moje rady:
-do sałatki można użyć zupek o różnym smaku.Może to być łagodna,ostra czy też curry.
