Przepis
Składniki:
spód:
250g ciastek typu "oreo"*
2 łyżki masła
nadzienie:
400g masy krówkowej
200ml śmietany 30%
250g serka mascarpone
Ciastka** rozkruszamy. Rozdrabniamy (za pomocą blendera lub malaksera) razem z masłem. Powstałą masą wykładamy formę. Wstawiamy do lodówki na 15-20 minut.
Masę krówkową wykładamy na zastygnięty spód.
Śmietanę ubijamy. Do ubitej śmietany dodajemy serek mascarpone i ubijamy na najniższych obrotach, do uzyskania gęstego kremu. Powstałym kremem ozdabiamy nasze ciasto ;)
Ciasto można udekorować pozostałymi ciasteczkami bądź wiórkami czekoladowymi :)
Smacznego!
