GIS wycofuje partię popularnych herbatników! Zaapelowano, by nie spożywać produktu

Państwowa Inspekcja Sanitarna opublikowała nowe ostrzeżenie dotyczące produktu spożywczego dostępnego na polskim rynku. Komunikat zawiera ważne informacje dla konsumentów oraz zalecenia dotyczące dalszego postępowania

GIS ostrzega przed wybraną partią popularnych herbatników

Państwowa Inspekcja Sanitarna regularnie publikuje komunikaty dotyczące produktów spożywczych, które mogą nie spełniać wymagań bezpieczeństwa.

Tym razem ostrzeżenie dotyczy jednej z partii popularnych herbatników dostępnych na polskim rynku. Konsumenci powinni sprawdzić oznaczenia na opakowaniu i zastosować się do zaleceń służb sanitarnych.

Którego produktu dotyczy komunikat?

Ostrzeżenie dotyczy produktu:

• Herbatniki Petit Beurre 400 g

• marka: Bonitki

• numer partii: 6104037121 01-10

• data minimalnej trwałości: 13/04/2027

Dane podmiotu wskazane w komunikacie:

• importer: YARYCH IMPORT EKSPORT Sp. z o.o., ul. Lwowska 38, 40-389 Katowice,

• producent: Cukiernia Yarych.

Informacje pochodzą z oficjalnego komunikatu Państwowej Inspekcji Sanitarnej opublikowanego 25 czerwca 2026 r.

Co wykazały badania?

Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o wykryciu podwyższonego poziomu akryloamidu w wskazanej partii herbatników.

Najważniejsze ustalenia:

• wynik pochodzi z badania próbki urzędowej,

• rezultat został potwierdzony w dwóch laboratoriach Inspekcji,

• stwierdzono przekroczenie obowiązującego poziomu odniesienia dla akryloamidu.

Ocena ryzyka dla konsumentów

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy przeprowadził ocenę ryzyka.

Na jej podstawie uznano, że:

• spożycie wskazanej partii produktu może negatywnie wpływać na zdrowie,

• konsumenci nie powinni spożywać herbatników z tej partii.

Dlaczego mowa o poziomie odniesienia, a nie limicie?

Jak przypomina Państwowa Inspekcja Sanitarna:

• dla akryloamidu nie obowiązują ustawowe limity bezpieczeństwa w żywności,

• stosowane są tzw. poziomy odniesienia,

• każde ich przekroczenie wymaga indywidualnej oceny ryzyka dla konsumentów.

Jakie działania podjęli producent i importer?

Importer poinformował, że producent prowadzi działania mające na celu utrzymanie poziomu akryloamidu na odpowiednim poziomie.

Według przekazanych informacji producent:

• kontroluje parametry wypieku,

• stosuje enzymy ograniczające powstawanie akryloamidu,

• okresowo wykonuje badania w akredytowanym, niezależnym laboratorium,

• posiada wyniki badań dla kwestionowanej partii, które – według producenta – są zgodne.

Wycofanie produktu ze sprzedaży

Sieć Jeronimo Martins Polska S.A. poinformowała, że:

• kwartalnie monitoruje poziom akryloamidu w herbatnikach Bonitki Petit Beurre,

• w prowadzonych wcześniej badaniach nie odnotowano przekroczeń poziomów odniesienia.

Mimo to, wspólnie z dostawcą podjęto decyzję o prewencyjnym wycofaniu wskazanej partii produktu.

Z komunikatu wynika, że:

• 18 czerwca 2026 r. wydano polecenie wycofania tej partii ze sklepów sieci Biedronka,

• rozpoczęto procedurę usuwania produktu z obrotu.

Co robi Państwowa Inspekcja Sanitarna?

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej:

• monitorują przebieg wycofywania produktu z rynku,

• nadzorują działania prowadzone przez zaangażowanych przedsiębiorców.

Czym jest akryloamid?

Akryloamid to związek, który powstaje naturalnie podczas wypieku ciastek i innych produktów skrobiowych poddawanych wysokiej temperaturze.

Ze względu na brak prawnie określonych limitów bezpieczeństwa stosowane są poziomy odniesienia. W przypadku ich przekroczenia odpowiednie instytucje przeprowadzają ocenę ryzyka dla zdrowia konsumentów.

Zalecenie dla konsumentów

Jeżeli posiadasz herbatniki:

• Bonitki Petit Beurre 400 g,

• numer partii 6104037121 01-10,

• data minimalnej trwałości 13/04/2027,

nie spożywaj tego produktu i zastosuj się do zaleceń sprzedawcy lub producenta dotyczących dalszego postępowania.

źródło zdjęć: GIS