Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą to doskonały wybór dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania, które sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i danie na eleganckie przyjęcie. Soczyste kawałki wędzonego kurczaka w połączeniu ze słodką kukurydzą tworzą harmonijną mieszankę smaków, którą podkreśla delikatna słodycz czerwonej papryki i orzechowy aromat rukoli. Sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego z dodatkiem cytrynowego soku sprawia, że całość jest nie tylko pyszna, ale i lekko orzeźwiająca. Idealnym uzupełnieniem sałatki będzie świeże pieczywo, które idealnie wchłonie wszystkie smaki oraz doda chrupkości. Wyjątkowy smak tej potrawy sprawia, że każdy poniedziałkowy lunch czy piątkowa kolacja stają się wyjątkowe. Przygotowanie tej sałatki zajmie Ci zaledwie kilka minut, a efekt przerośnie Twoje oczekiwania. Jeżeli planujesz spotkanie z przyjaciółmi, zaproponuj im tę sałatkę - z pewnością zyska uznanie i stanie się hitem waszych spotkań.

• Pokrój wędzonego kurczaka w paski lub kostkę i przełóż do dużej miski.
• Odcedź kukurydzę z puszki i dodaj do miski z wędzonym kurczakiem.
• Umyj i pokrój czerwoną paprykę w drobną kostkę, a następnie dodaj do pozostałych składników.
• Na sałatkę dodaj rukolę, która doda świeżości i delikatnego, orzechowego smaku.
• W małej miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny oraz sok z cytryny. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
• Polej sałatkę przygotowanym sosem, a następnie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos równomiernie się rozprowadził.
• Podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej schłodzoną. Sałatka doskonale komponuje się z pieczywem.