Biszkopty nasączyłam mlekiem z malibu proporcje wedle uznania ; ) Dziś mija 8 lat jak założyłam bloga z tej okazji wiec dziękuję wszystkim za odwiedziny i komentarze... biszkopt: 4 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej krem: 2 szkl mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki pszennej 1 duży budyń śmietankowy 150 g masła wiśnie Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Biszkopt piekłam w małej 18cm tortownicy ale z tych skladników spokojnie można upiec w formie o średnicy 22cm. Z drugiego krążka wykrawamy okrąg mniejszy od pierwszego o 1,5-2 cm, układamy-nasączmy i smarujemy kremem. Z trzeciego krążka również wykrawamy okrąg tym razem mniejszy od drugiego o 1,5-2cm. biszkopt przekrawamy na 3 części. krem: 1 szklankę mleka odlewamy rozrabiamy w niej budyń z mąką. Kiedy budyń jest już letni to dodajemy po trochu masło i długo miksujemy aż krem będzie dokładnie wymieszany i lekki. ...szybki lekki torcik z owocami w sam raz na letnie popołudnia. Do gotującego mleka wlać rozmieszaną mąkę z budyniem i szybko mieszać, aż zgęstnieje. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie wystudzone.
