Jajka Na Twardo W Mięsie Mielonym Z Sosem Chrzanowym

Jeżeli szukasz czegoś nowego na swój stół, jajka na twardo otulone mięsem mielonym i podawane z sosem chrzanowym to strzał w dziesiątkę. Ten przepis jest idealnym połączeniem klasyki kuchni polskiej z nowoczesnym twistem. Wyobraź sobie jajka na twardo, które zanurzone są w aromatycznym mięsie mielonym, a następnie podane z delikatnym, a jednocześnie wyrazistym sosem chrzanowym. Taka potrawa nie tylko zaskoczy Twoich gości, ale również Cię samego swoim wyjątkowym smakiem. Jajka w mięsie to danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i przystawka na imprezach. Mięso mielone doprawione majerankiem i cebulą tworzy harmonijną całość z chrzanowym sosem, balansując ostrość i kremową konsystencję. Przygotowując ten przepis zyskujesz pewność, że dostarczasz swoim bliskim bogatego w białko posiłku, który jednocześnie nie przytłoczy swoją kalorycznością. Daj się skusić tej wyjątkowej kombinacji smaków, która zabierze Cię w kulinarne podróże pełne aromatów polskich łąk. Niech ten przepis stanie się częścią Twojego tygodniowego menu, zapewniając chwile przyjemności i satysfakcji przy stole. To prawdziwy festiwal smaków, który zachwyci każdego, kto odważy się spróbować.

• Ugotuj 6 jajek na twardo, studź, a następnie obierz ze skorupek.
• Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż je do miękkości.
• W dużej misce wymieszaj mięso mielone z usmażoną cebulą i czosnkiem, bułką tartą, majerankiem oraz surowym jajkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Obłóż każde jajko ugotowane na twardo warstwą mięsa mielonego, formując kule.
• Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i obsmaż kule z mięsem, aż się zarumienią z każdej strony. Następnie umieść je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
• W garnku roztop masło, dodaj mąkę i smaż, aż powstanie zasmażka. Stopniowo dodawaj śmietanę, ciągle mieszając.
• Dodaj starty chrzan i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Gotuj sos na małym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje.
• Podawaj jajka na twardo w mięsie mielonym z sosem chrzanowym. Serwuj jako danie główne z ziemniakami lub jako przekąskę.