Grillowane szpadki z kurczaka

Grillowane szpadki z kurczaka to doskonały wybór na letni obiad lub kolację. Aromatyczne, soczyste kawałki kurczaka, które zyskują swój smak dzięki wspaniałej, domowej marynacie z dodatkiem oliwy z oliwek, czosnku, soku z cytryny i miodu, są prawdziwą gratką dla smakoszy. W połączeniu z kolorowymi kawałkami papryki i cebuli, tworzą pięknie wyglądające i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zrobi wrażenie na każdym przyjęciu przy grillu. Przygotowanie tych szaszłyków jest szybkie i proste, a efekt końcowy pewnie zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki zastosowaniu zdrowych składników, takich jak chude mięso i świeże warzywa, grillowane szpadki z kurczaka są nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych. Doskonale smakują z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy czy ostrzejszy sos paprykowy, oraz podane ze świeżą sałatą. Jeśli planujesz piknik, spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi, nie może zabraknąć tego przepisu w Twoim menu. Zapewniam, że będzie to hit każdego grillowego spotkania.

• Przygotuj piersi z kurczaka - umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę.
• Czerwoną i żółtą paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kawałki. Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki.
• W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, miód oraz przyprawy: sól, pieprz i słodką paprykę.
• Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do marynaty, dokładnie wymieszaj, aby mięso dobrze się pokryło.
• Odstaw kurczaka do lodówki na co najmniej 30 minut, aby nabrał smaku.
• Przed grillowaniem namocz drewniane patyczki do szaszłyków w wodzie, aby zapobiec ich paleniu się na grillu.
• Nawlekaj na przemian kawałki kurczaka, papryki i cebuli na patyczki.
• Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj szpadki przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a warzywa miękkie, co jakiś czas obracając szaszłyki.
• Podawaj gorące, najlepiej z ulubionym sosem i świeżą sałatą.