Pasta jajeczna z wędzonym łososiem

Pasta jajeczna z wędzonym łososiem to nietuzinkowa propozycja na śniadanie, która zachwyci zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i tych, którzy cenią sobie nowoczesne połączenia smaków. Przygotowanie tej pasty jest niezwykle proste i nie zajmie Ci więcej niż kilkanaście minut, a efekt końcowy z pewnością przekroczy Twoje oczekiwania. Wyjątkowy smak wędzonego łososia idealnie komponuje się z delikatnością jajek, tworząc harmonijną całość, którą dopełnia kremowa konsystencja majonezu i odświeżająca nuta szczypiorku. Taka pasta doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, pieczywa chrupkiego lub jako wykwintna przystawka na przyjęcie z przyjaciółmi. Jej elegancki wygląd i niebanalny smak podbiją serca Twoich gości, a Ty będziesz mógł cieszyć się komplementami za wyjątkowy smakowy kunszt. Nie musisz być wykwintnym kucharzem, aby zaserwować tak wyrafinowane danie – wystarczy, że sięgniesz po ten prosty przepis! Spróbuj, a przekonasz się, że to danie zasługuje na stałe miejsce w Twoim kulinarnym repertuarze.

• Ugotuj jajka na twardo. Gotuj je przez 8-10 minut, aby uzyskać odpowiednią niemalże masową konsystencję. Następnie schłodź w zimnej wodzie i obierz.
• Jajka drobno posiekaj lub rozgnieć widelcem w średniej misce. Następnie dodaj majonez, jogurt naturalny i wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
• Posiekaj drobno wędzonego łososia oraz szczypiorek. Dodaj do miski z jajkami i dokładnie wymieszaj, aby składniki połączyły się w smaczną pastę.
• Przypraw pastę solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, że łosoś jest dość słony, więc dodaj sól z umiarem.
• Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw pastę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.