Niezjedzone pączki? Nie wyrzucaj! Oto 5 genialnych sposobów na ich wykorzystanie!

Tłusty Czwartek minął, a na stole wciąż leżą pączki, które nie są już tak świeże i puszyste? Zamiast je wyrzucać, możesz wykorzystać je na wiele smacznych sposobów! Czerstwe pączki świetnie sprawdzają się w deserach, tostach i zapiekankach. Oto 5 genialnych przepisów, które zamienią wczorajsze pączki w nowe, pyszne dania.

1. Pudding chlebowy z pączków 🍮

To klasyczny deser w stylu brytyjskiego bread pudding, ale zamiast chleba używamy pączków. Efekt? Wilgotny, kremowy i pełen smaku!

Składniki:

• 3–4 czerstwe pączki
• 300 ml mleka
• 200 ml śmietanki 30%
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta cynamonu
• Garść rodzynek (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Pączki pokrój na mniejsze kawałki i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
2. W misce wymieszaj mleko, śmietankę, jajka, cukier, wanilię i cynamon.
3. Zalej pączki mieszanką i odstaw na 10 minut, aby nasiąkły.
4. Jeśli lubisz, dodaj rodzynki.
5. Piecz w 180°C przez 25–30 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zarumieni.
6. Podawaj na ciepło z sosem waniliowym lub lodami.

2. Tosty francuskie z pączków 🍞

Jeśli masz pączki, ale nie masz pieczywa, zrób tosty francuskie – słodkie, chrupiące i pyszne!

Składniki:

• 2 czerstwe pączki
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Masło do smażenia
• Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. Pączki przekrój na pół, jak bułki.
2. W misce roztrzep jajka z mlekiem i cukrem waniliowym.
3. Zanurz pączki w mieszance i pozostaw na kilka sekund, aby nasiąkły.
4. Smaż na rozgrzanym maśle z obu stron, aż będą złociste.
5. Podawaj z cukrem pudrem, owocami lub syropem klonowym.

3. Pączkowe tiramisu 🍰

Masz kilka pączków i ochotę na coś kremowego? Zrób błyskawiczne tiramisu, w którym zamiast biszkoptów użyjesz pączków!

Składniki:

• 3 czerstwe pączki
• 250 g mascarpone
• 200 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 filiżanka mocnej kawy
• 2 łyżki kakao do posypania

Sposób przygotowania:

1. Pączki pokrój w plastry i zamocz w kawie (nie za długo, żeby nie były zbyt mokre).
2. Śmietankę ubij na sztywno, następnie delikatnie wymieszaj z mascarpone i cukrem pudrem.
3. W naczyniu ułóż warstwę namoczonych pączków, następnie warstwę kremu i powtarzaj aż do wyczerpania składników.
4. Wierzch posyp kakao i wstaw do lodówki na 2–3 godziny przed podaniem.

4. Czekoladowa zapiekanka z pączków 🍫

Rozpływający się w ustach deser, idealny na zimowe dni!

Składniki:

• 3–4 czerstwe pączki
• 200 ml mleka
• 100 g gorzkiej czekolady
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Pączki pokrój na kawałki i przełóż do naczynia żaroodpornego.
2. W garnku podgrzej mleko z czekoladą, mieszając do rozpuszczenia.
3. W osobnej misce roztrzep jajka z cukrem i cynamonem, następnie dodaj do ciepłego mleka z czekoladą.
4. Zalej pączki masą czekoladową i piecz w 180°C przez 20 minut.
5. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną lub lodami.

5. Domowa kruszonka do ciast i deserów 🥧

Nie masz czasu na pieczenie? Czerstwe pączki mogą posłużyć jako słodka kruszonka do deserów!

Jak to zrobić?

1. Pączki pokrój w kostkę lub zblenduj na okruchy.
2. Rozłóż na blaszce i piecz w 150°C przez 10–15 minut, aż się wysuszą.
3. Użyj jako chrupiącej posypki do lodów, jogurtu lub sernika.

Podsumowanie – co zrobić z czerstwymi pączkami?

• Pudding chlebowy – kremowy deser z piekarnika.
• Tosty francuskie – szybka, chrupiąca przekąska.
• Tiramisu – deser na bazie kawy i mascarpone.
• Czekoladowa zapiekanka – dla miłośników czekolady.
• Domowa kruszonka – świetny dodatek do deserów.

Dzięki tym przepisom nic się nie zmarnuje! A Ty, masz swój sposób na czerstwe pączki? Podziel się w komentarzu!