Kapusta z pomidorami i kiełbasą

Kapusta z pomidorami i kiełbasą to esencjonalne danie, które doskonale wpasowuje się w tradycyjne smaki kuchni polskiej. To prosty, a zarazem bardzo pożywny posiłek, który zadowoli każdego członka rodziny. Dzięki połączeniu delikatnej kapusty, soczystych pomidorów oraz aromatycznej kiełbasy, danie to stanowi prawdziwą ucztę dla zmysłów. Kapusta, bogata w witaminy i błonnik, przyniesie wiele korzyści zdrowotnych, podczas gdy pomidory dostarczą Ci cennych przeciwutleniaczy. Kiełbasa, odpowiednio przyrumieniona, doda daniu pełni smaku i sprawi, że będzie ono bardziej sycące. Przygotowanie tej potrawy jest proste i szybkie – idealne na obiad w środku tygodnia, gdy czas na gotowanie jest ograniczony. Wszystkie składniki potrzebne do stworzenia tego dania są łatwo dostępne i nie nadwyrężą Twojego budżetu. Co więcej, kapusta z pomidorami i kiełbasą świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni ją doskonałym wyborem również na pikniki czy rodzinne wyjazdy. Dzięki temu przepisowi zaskoczysz swoich bliskich nowym obliczem kapusty, która w tej wersji na pewno skradnie serca wszystkich biesiadników. Spróbuj już dziś i daj się uwieść bogactwu smaków, jakie oferuje kapusta z pomidorami i kiełbasą – danie, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność w najlepszym wydaniu.

• Kapustę umyj, usuń zewnętrzne liście i posiekaj na cienkie paski.
• Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Podobnie przygotuj czosnek, przeciskając go przez praskę.
• Na dużej patelni rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną cebulę z czosnkiem. Smaż na złoty kolor.
• Dodaj pokrojoną w plastry kiełbasę i smaż wszystko razem, aż kiełbasa zacznie się rumienić.
• Dodaj pokrojoną kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
• Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Dodaj do kapusty.
• Dopraw całość solą, pieprzem oraz słodką papryką. Wlej bulion lub wodę i mieszaj.
• Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj około 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta będzie miękka.
• Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw.