Mięciutkie cynamonki

Jeśli uwielbiasz słodkie, domowe wypieki, ten przepis na mięciutkie cynamonki z pewnością Cię zainteresuje. Cynamon, ze swoją intensywną, korzenną nutą, doskonale komponuje się z delikatnym, maślanym ciastem, tworząc połączenie, które nie tylko wypełnia dom aromatycznym zapachem, ale także przywołuje na myśl przytulne, zimowe wieczory spędzone w gronie najbliższych. Proces przygotowywania tych bułeczek, od rozczynu drożdżowego po formowanie spiralnych kształtów, pozwala na chwilę oderwania się od codziennych spraw i czerpanie radości z tworzenia czegoś pysznego własnoręcznie. Otrzymasz miękkie, puszyste bułeczki, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty, a także jako słodki upominek dla bliskich. Ich niewątpliwą zaletą jest także to, że smakują wyśmienicie również na drugi dzień, co czyni je świetnym wyborem na różnego rodzaju spotkania i imprezy. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można przyrządzić słodką przekąskę, która oczaruje domowników i gości swoim smakiem i zapachem.

• Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem jednej łyżki cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
• W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj rozpuszczone drożdże, jajka oraz rozpuszczone masło. Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
• Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw na około 1 godzinę do wrośnięcia w ciepłe miejsce.
• Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm. Posyp powierzchnię mieszanką cynamonu i brązowego cukru.
• Zwiń ciasto w roladę i pokrój na kawałki o grubości około 2-3 cm.
• Ułóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między nimi, i odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
• Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż cynamonki będą złociste.
• Po upieczeniu możesz je polukrować lub posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodkości.