Przepis
Dzisiaj proponuję najwspanialszy makaron świata – makaron z sosem pistacjowym. Jest to idealny pomysł na szybki obiad. Użyłem makaronu tagliatelle, który idealnie pasuje do sosu na bazie jogurtu. Właśnie! Pierwszą ważną sprawą jest zmiana śmietany na jogurt naturalny, takie działanie sprawia, że sos jest o wiele lżejszy. Natomiast pistacje, których użyłem wpływają pozytywnie na układ pokarmowy. Ostrości nadaje niebieski ser pleśniowy. Do tego pełna witamin natka pietruszki i gotowe! Do dzieła!
Składniki (2 porcje):
makaron – 300 gram
jogurt naturalny – 300 gram
pistacje – 0,5 szklanki
niebieski ser pleśniowy – 150 gram
natka pietruszki – 2 łyżki
sól, pieprz
Przygotowanie (20 minut):
