Pyszne i niezwykle efektowne ciasto
🍴 Kostka Makowo-Kokosowa: Wyjątkowe Połączenie Smaków!
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal na porcję
- Tłuszcze: 30g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 6g
Składniki
- 200g maku
- 150g wiórków kokosowych
- 200g masła
- 150g cukru pudru
- 4 jajka
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
- 100ml mleka
- 100g białej czekolady
- 50g ciemnej czekolady
Przepis
Kostka makowo-kokosowa to prawdziwa gratka dla fanów smaków nieoczywistych, lecz wyjątkowych. To deser, który zadowoli najbardziej wymagające podniebienia i będzie doskonałym wyborem zarówno na codzienną przekąskę, jak i na specjalne okazje. Przepis łączy w sobie intensywny smak maku z delikatnością wiórków kokosowych, tworząc niezapomnianą kompozycję smakową, która z pewnością zachwyci twoich gości. Prosty w przygotowaniu, lecz efektowny w swoim finalnym wydaniu - ciasto to charakteryzuje się miękką, wilgotną strukturą wewnątrz oraz delikatnie chrupiącą skórką na zewnątrz. Dodatek białej czekolady nadaje mu subtelnej słodyczy, która doskonale harmonizuje się z nutami kokosa i maku. Kostka makowo-kokosowa to idealny wybór, jeśli szukasz czegoś, co zachwyci całą rodzinę - zarówno dzieci, jak i dorosłych. Nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, a proces jej przygotowania jest na tyle przyjazny, że nawet początkujący w kuchni poradzą sobie bez problemu. Po upieczeniu kostki są idealne do przechowywania - można je trzymać w chłodnym miejscu nawet kilka dni, ciesząc się świeżością smaku każdego razu, gdy po nie sięgniesz. Ich poręczna forma sprawia, że są również doskonałym wyborem na pikniki czy spotkania w plenerze. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i odkrycia niezwykłej harmonii smaków, jaką oferuje kostka makowo-kokosowa.
- Rozpocznij od zmielenia maku w młynku lub użyj gotowego maku mielonego, aby zaoszczędzić czas. Wymieszaj go z 50g wiórków kokosowych oraz cukrem waniliowym.
- W dużej misce, utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jedno po drugim jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, delikatnie mieszając szpatułką. Następnie dodaj mieszankę makowo-kokosową i dokładnie połącz składniki.
- Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe, rozpuść w nim 100g białej czekolady. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia i wylej ciasto. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40 minut.
- Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, przygotuj polewę. Roztop 50g ciemnej czekolady w kąpieli wodnej i polej nią ciasto.
- Pokrój ciasto na małe kostki i posyp resztą wiórków kokosowych, aby uzyskać dekoracyjny efekt.
