Przepis na keks marchewkowy

Keks marchewkowy to jedno z tych ciast, które zawsze robi wrażenie, a jego smak przypomina nam o domowych, rodzinnych chwilach i świętach w gronie bliskich. Ten przepis pozwoli Ci przygotować pyszne, wilgotne ciasto, które zachwyci każdego gościa. Idealne połączenie słodkiej marchewki z przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa, sprawia, że ciasto nabiera wyjątkowego aromatu. Dodatek orzechów włoskich i rodzynek nadaje mu nie tylko bogatego smaku, ale także ciekawej tekstury, która sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą ucztą.\n\nPrzygotowanie keksa marchewkowego jest wyjątkowo proste, więc nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby zaskoczyć swoich bliskich. Wystarczy kilka podstawowych składników, które najprawdopodobniej masz w swojej kuchni, oraz odrobina czasu i cierpliwości. Idealnie nadaje się na zimowe popołudnia z filiżanką gorącej herbaty lub jako słodki akcent po obiedzie w ciągu całego roku. Niezależnie od okazji, keks marchewkowy zawsze będzie trafnym wyborem, który nie tylko zadowoli podniebienia, ale także wprowadzi ciepłą, domową atmosferę do Twojego domu. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że coś tak prostego może być jednocześnie niepowtarzalne i niesamowicie smaczne.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem.
• W dużej misce, ubij masło z cukrem brązowym na puszystą masę.
• Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
• W osobnej misce, wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
• Połącz suche składniki z mokrą masą, następnie dodaj startą marchewkę, mleko, orzechy włoskie i rodzynki.
• Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 60 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
• Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia na kratce, a następnie podawaj.