Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

Świąteczne kotlety mielone ze śliwką to idealna propozycja na bożonarodzeniowy obiad. Połączenie soczystego mięsa z suszoną śliwką nadaje tradycyjnym kotletom niepowtarzalnego aromatu i smaku, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Kotlety są na zewnątrz chrupiące, a wewnątrz delikatnie słodkie dzięki śliwce – co czyni je wyjątkowym daniem na świątecznym stole. Przygotowanie tego dania nie zajmie wiele czasu, a efekty zachwycą zarówno domowników, jak i gości. Dzięki użyciu odpowiednich przypraw jak majeranek, kotlety nabierają również odpowiedniego, tradycyjnego charakteru świątecznego. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak kapusta z grzybami czy ziemniaki puree, aby cieszyć się pełnią smaków. Niech te Świąteczne kotlety mielone ze śliwką staną się stałym elementem Twojego bożonarodzeniowego menu!

• Przygotuj wszystkie składniki, śliwki zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, aby zmiękły.
• Cebulę i czosnek obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na patelni z niewielką ilością oleju.
• W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę z czosnkiem, jajko i bułkę tartą. Dopraw solą, pieprzem oraz majerankiem.
• Śliwki osusz, każdą przekrój na pół lub na trzy części w zależności od wielkości.
• Z masy mięsnej formuj kulki, w środku umieszczając po kawałku śliwki, a następnie spłaszcz na kotlety.
• Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor przez około 10 minut.
• Gotowe kotlety przełóż do żaroodpornego naczynia i piecz w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut dla zachowania soczystości.