Pyszne ciasteczka, takie małe mini makowce. Mięciutkie, kruche i słodkie, idealne do kawki ... Szybkie i proste do zrobienia, polecam... Przepis pod linkiem, poniżej...
🍴 Ślimaczki z makiem i lukrem - Małe Cudo w Twojej Kuchni!
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 290 kcal na porcję
- Tłuszcz: 9 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 250 ml mleka
- 80 g cukru
- 100 g masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- 200 g maku
- 100 g cukru pudru
- sok z połowy cytryny
Przepis
Ślimaczki z makiem i lukrem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci każdego smakosza. Te puszyste i delikatne wypieki są idealną propozycją na rodzinne spotkania, przyjęcia czy świąteczne uroczystości. Drożdżowe ciasto w połączeniu ze słodkim nadzieniem makowym to harmonia smaków, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wszechobecny, niepowtarzalny aromat świeżo upieczonego ciasta z pewnością rozniesie się po całym domu, wprowadzając ciepłą i przyjemną atmosferę. Ślimaczki można przyrządzić w dowolnym momencie, są bowiem nie tylko doskonałym deserem, ale także wyborną przekąską do popołudniowej kawy czy herbaty. Ich przygotowanie, choć trochę czasochłonne, nie jest trudne, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie na gościach. Co więcej, dodatek lukru, który otula każdy ślimaczek, sprawia, że stają się one niezwykle apetyczne i iście królewskie. Nie czekaj dłużej - wypróbuj ten przepis i pozwól się oczarować słodkości i delikatności ślimaczków z makiem!
- Rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. Podgrzej mleko do letniej temperatury, dodaj pokruszone drożdże oraz łyżeczkę cukru. Odstaw na 10 minut do spienienia.
- Do miski przesiej mąkę, dodaj resztę cukru, roztopione masło, jajko i szczyptę soli. Wlej spienione drożdże z mlekiem. Zagnieć ciasto na gładką masę i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
- Przygotuj nadzienie makowe. Mak zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa, a następnie dodaj do niego cukier puder. Dokładnie wymieszaj.
- Rozsmaruj masę makową równomiernie na rozwałkowanym cieście, zostawiając wolne brzegi.
- Zwiń ciasto w rulon zaczynając od dłuższego boku. Następnie pokrój na kawałki o szerokości 2 cm, układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik nagrzej do 180°C. Piecz ślimaczki przez około 20 minut, aż będą złociste.
- W międzyczasie przygotuj lukier: do cukru pudru dodaj sok z cytryny i mieszaj, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Po upieczeniu i ostudzeniu ślimaczków, polukruj je i podawaj.
