Tatar z łososia - pyszna przekąska

Kasia
Przekąski
07.11.2024 17:15
Tatar z łososia - pyszna przekąska

Uwielbiam łososia w każdej postaci, na surowo również w sushi lub ceviche. Tym razem tatar którego spróbowałam w tej postaci na warsztatach Ramen, bardzo mi smakował i od tego czasu często ląduje na moim stole. Podałam go na papierze ryżowym ale jeśli wolicie możecie go podać na cienkiej grzance . cały przepis po kliknięciu w link poniżej ....

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://www.swojskiejedzonko.com/2024/11/tatar-z-ososia-pyszna-przekaska.html
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Tatar z łososia - pyszna przekąska

  • Liczba porcji: 4
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Szacunkowy koszt: 30 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • kalorie: 200 kcal
  • tłuszcze: 10 g
  • węglowodany: 5 g
  • białko: 20 g

Składniki

  • 300 g surowego łososia
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz
  • świeży koperek
  • czerwona papryka

Przepis

Tatar z łososia jest doskonałym wyborem dla wszystkich miłośników zdrowego i smacznego jedzenia. Ta przystawka łączy w sobie delikatność łososia ze świeżymi, wyrazistymi dodatkami takimi jak kapary czy czerwona cebula. Przygotowanie tatara nie wymaga pieczenia ani gotowania, co czyni go łatwą i szybką opcją dla każdego, kto szuka zdrowej i efektownej przekąski na imprezę lub kolację w gronie rodziny i przyjaciół. Łosoś to źródło wartościowych kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na kondycję serca i mózgu. Dzięki dodatkowi soku z cytryny i oliwy z oliwek, nasz tatar zyskuje lekkość i świeżość, a kapary i czerwona cebula dodają mu wyrazistości. Warto również wspomnieć, że tatar z łososia jest niskokaloryczną przekąską, co sprawia, że można się nim delektować bez wyrzutów sumienia. Jest to idealna propozycja na wyjątkowe okazje, przyjęcia czy świąteczne kolacje, gdzie każdy składnik odgrywa kluczową rolę w dostarczeniu niezapomnianych wrażeń smakowych.

  • Umyj i osusz łososia, a następnie pokrój go w drobną kostkę. To baza naszego tatara, więc ważne jest, aby kawałki były równe.
  • Drobno posiekaj czerwoną cebulę i kapary, połącz z łososiem. Te składniki dodadzą tatara charakterystycznego smaku i chrupkości.
  • W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Sos powinien być dobrze wyważony, aby nie przytłumić smaku łososia.
  • Polej mieszankę łososia przygotowanym sosem, delikatnie przemieszaj wszystkie składniki.
  • Tatara z łososia wyłóż na talerze, udekoruj świeżym koperkiem i czerwoną papryką dla nadania kolorów.
  • Podawaj jako przystawkę lub lekką przekąskę. Idealnie smakuje z chrupkim pieczywem lub jako dodatek do sałatek.