Proste ciastka z marcepanem

Proste ciastka z marcepanem to doskonała propozycja na szybki i smaczny deser, kiedy masz ochotę na coś domowego, a jednocześnie eleganckiego. Marcepan, z jego delikatnym migdałowym aromatem, idealnie komponuje się z kruche ciasto, tworząc małe, smakowite przysmaki, które rozpływają się w ustach. Przepis ten świetnie sprawdza się, gdy nie masz wiele czasu na przygotowanie deseru – cały proces zajmuje niecałą godzinę, co czyni go idealnym także na wizyty niespodziewanych gości. Ciastka te są na tyle uniwersalne, że mogą być serwowane zarówno na codziennych podwieczorkach, jak i podczas świątecznych spotkań. Ich lekka struktura i subtelna słodycz z pewnością zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przy okazji, proste składniki sprawiają, że ciastka te są łatwe w przygotowaniu nawet dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami – kawałki czekolady czy orzechy mogą dodatkowo wzbogacić smak tych pysznych ciastek.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
• W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko i wymieszaj dokładnie.
• Do masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wyrób gładkie ciasto.
• Podziel masę marcepanową na małe kawałki i wgnieć je w kulki ciasta.
• Uformuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze w odstępach kilku centymetrów.
• Piecz ciastka przez około 15 minut, aż będą złociste na brzegach.
• Po upieczeniu ostudź na kratce i posyp cukrem pudrem.