Wilgotny piernik z jabłkami

Piernik z jabłkami to smakowity deser, który idealnie wpisuje się w klimat jesienno-zimowy, a zwłaszcza w okresie świątecznym. Jego niepowtarzalny aromat i wilgotna konsystencja sprawiają, że jest wprost niezastąpiony na stole wigilijnym. Jabłka dodają mu delikatności i wyjątkowej świeżości, która przemawia do każdego podniebienia. Ten przepis pozwala na przyjemne spędzenie czasu w kuchni, w towarzystwie aromatycznych przypraw, takich jak cynamon i goździki, które są kwintesencją świątecznych zapachów. Przygotowanie tego piernika jest proste, a jej efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Dodatek miodu sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej wilgotne i długo utrzymuje świeżość. Jest to idealna propozycja dla każdego, kto pragnie urozmaicić swoje święta i wprowadzić do domu nutę tradycji połączoną z czymś nowym. Niech zapach pieczonego piernika wypełni Twój dom i sprawi, że zatęsknisz za kolejną kromką tego wyśmienitego wypieku. Każdy kawałek to mała uczta smaków i aromatów, która przenosi Cię w magiczny świat świątecznych chwil, pełnych ciepła i radości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się tym tradycyjnym i jednocześnie nowoczesnym deserem z bliskimi.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na ciasto, smarując ją tłuszczem lub wykładając papierem do pieczenia.
• W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanka stanie się puszysta i podwoi objętość. Dodaj olej, mleko oraz miód, i wszystko razem dokładnie wymieszaj.
• W osobnej misce przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao, przyprawą do piernika oraz szczyptą soli.
• Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając szpatułką, aż do połączenia się wszystkich składników.
• Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj, tak aby kawałki jabłek były równomiernie rozprowadzone.
• Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 45 minut, aż ciasto dobrze się zarumieni, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
• Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
• Przed podaniem możesz posypać piernik cukrem pudrem, jeśli chcesz.