Rozgrzewająca zupa z kaszą bulgur i kurczakiem

Rozgrzewająca zupa z kaszą bulgur i kurczakiem to doskonałe danie na chłodne, jesienne dni, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej porcji ciepła i energii. Kasza bulgur, znana ze swoich licznych właściwości zdrowotnych, w połączeniu z delikatnym kurczakiem i aromatycznymi przyprawami, tworzy pełnowartościowy posiłek, który oczaruje zarówno miłośników zdrowego odżywiania, jak i tych, którzy poszukują prostych i smacznych rozwiązań w swojej kuchni. Ze składników dostępnych praktycznie w każdej kuchni, zupa ta stanowi łatwe do przygotowania danie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Co więcej, z dodatkiem świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, zupa nabiera dodatkowego smaku i aromatu. Warto podkreślić, że danie to jest nie tylko pyszne, ale również sycące, co sprawia, że może być podawane jako samodzielny posiłek na obiad lub kolację. Spróbujcie tej rozgrzewającej zupy i przekonajcie się sami, jak prostota składników może przynieść wyjątkowy smak i zadowolenie. Zapraszamy do gotowania i delektowania się tym niezwykle apetycznym daniem.

• Pokrój filety z kurczaka w kostkę i podsmaż na oliwie wraz z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem, aż zaczną się złocić.
• Dodaj pokrojone w kostkę marchewki i pietruszkę. Smaż przez około 5 minut.
• Wsyp kaszę bulgur do garnka, a następnie dodaj bulion drobiowy i kurkumę. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
• Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 25-30 minut, aż kasza bulgur będzie miękka.
• Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami.